Istraživanje provedeno u Švedskoj uz sudjelovanje 34670 žena sugerira kako je česta konzumacija crvenog mesa povezana s većim izgledima za moždani udar.
Ispitanice koje su svakodnevno jele više od 100 grama crvenog mesa su imale prosječno 42% veći rizik za moždani udar u odnosu na ispitanice koje su dnevno jele manje od 25 grama crvenog mesa.
U studiji su proučavani podaci za žrtve ishemijskog moždanog udara do kojeg dolazi nakon što krvni ugrušak blokira dovod krvi u mozak.
Rizik je bio dodatno povećan za žene koje su pušile ili su imale dijabetes, piše časopis Stroke.
U ranijim studijama je prehrana s visokim udjelom crvenog mesa povezivana s većim rizikom obolijevanja od nekih oblika raka, bolesti srca i hipertenzije, napominju istraživači s Karolinska Institutet u Stockholmu.
Pokazalo se i kako konzumacija mesa peradi nije povezana s većim izgledima za moždani udar.
[url="http://www.plivazdravlje.hr"]PLIVAzdravlje[/url]
Komentari
Povezani članci
Crveno meso povećava rizik od karcinoma debelog crijeva
Preporuke za unos crvenog mesa
Nove preporuke za sigurnu pripremu mesa
Konzumacija prerađenog crvenog mesa povećava rizik od moždanog udara
Oprezno s crvenim mesom
Crveno meso povećava smrtnost
Konzumacija mesa utječe na smrtnost
Konzumacija crvenog mesa povećava rizik od dijabetesa?
Unos crvenog mesa doprinosi riziku od Alzheimerove bolesti?
Znanstveni dokazi o sigurnosti paleo-dijete
Veći unos mesa i rizik od karcinoma
Vodič kroz domaće i industrijske juhe
Sve što trebate znati o sous vide tehnici kuhanja
Koliko su uistinu suhomesnati proizvodni štetni
