Redovita konzumacija alkohola povećava rizik od karcinoma dojke, osim ako se radi o umjerenoj konzumaciji crvenog vina, koja ima suprotan učinak.
Kemijski sastojci prisutni u sjemenkama i koži crvenog grožđa snizuju razine estrogena i uzrokuju porast razina testosterona kod žena u premenopauzi, čime se smanjuje i rizik od karcinoma dojke.
Autori istraživanja sugeriraju ženama ukoliko žele popiti čašu vina nakon večere, neka njihov izbor bude crveno vino.
Treba naglasiti da se samo u SAD-u godišnje dijagnosticira 230 000 novih slučajeva ovog karcinoma, a time je i vodeća zloćudna bolest među ženama.
Zanimljivo je da isti učinak nema bijelo vino, no to ne znači da umjerena konzumacija bijelog vina povećava rizik od karcinoma dojke.
Izvor: Journal of Women's Health