Nova studija pruža utjehu svim ljubiteljima bijelog vina. Naime, znanstvenici su utvrdili da bijelo vino štiti srce slično kao i crno vino.
Do sada se smatralo da bijelo vino, za razliku od crnog, nema u tolikoj mjeri protektivno djelovanje jer se u njegovoj proizvodnji koristi pulpa grožđa, a ne i kožica koja sadrži blagotvorni resveratrol. No, studija na štakorima otkriva da bijelo vino štiti mitohondrije u srčanim stanicama od oksidativnih oštećenja i na taj način djeluje kardioprotektivno. Zbog toga autori studije smatraju da pulpa grožđa ima podjednako blagotvorni učinak na srce baš kao i sama kožica.
Izvor: Journal of Agricultural and Food Chemistry
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
Resveratrol – supstanca koja obećava
Vino ili sok: što je korisnije
Crno vino štiti od karcinoma pluća
Postoji jedna tajna veza
Vino za dugovječnost
Konzumacija vina štiti od popratnih učinaka terapije zračenjem
Resveratrol iz crnog vina čuva mozak
Vino kao lijek?
POLIFENOLI ZA ZDRAVLJE ZUBI
Crno vino i brusnice sprječavaju nastanak karijesa
Vino čuva srce samo uz redovitu tjelovježbu
POBOLJŠANJE ELASTIČNOSTI KOŽE
Polifenoli iz muškatnog vina usporavaju proces starenja kože
ZAŠTITNI UČINAK SPOJEVA IZ ZELENOG ČAJA I CRNOG VINA
ECGC i taninska kiselina protiv amiloidnih struktura
EDUKACIJA O AUTOHTONIM NAMIRNICAMA
Predstavljen novi projekt Zadarske županije “ZONA – okusi i mirisi zadarskog kraja”
ALI, VAŽNA JE UMJERENOST
Crno vino i kardiovaskularno zdravlje kod osoba s dijabetesom
