U časopisu Journal of Agricultural and Food Chemistry objavljeno je radi čega je crni papar učinkovit protiv masnoća. Naime, znanstvenici ističu piperin, tvar koja crnom papru daje karakterističan okus. Piperin također blokira stvaranje novi masnih stanica.
Istraživanja su potvrdila da piperin snižava razine masnoća u krvi, a ima i druge pozitivne učinke na zdravlje.
Crni se papar stoljećima koristi u tradicionalnoj istočnjačkoj medicini u liječenju poremećaja gastrointestinalnog sustava, liječenju boli, upale i ostalih poremećaja.Usprkos dugotrajnoj primjeni u medicini, malo se zna o mehanizmu djelovanja piperina na molekularnoj razini.
Najnovija istraživanja u laboratoriju i na kompjuteriskim modelima otkrila su da piperin utječe na aktivnost gena odgovornih za stvaranje novih masnih stanica.
Ova otkrića bi mogla voditi u širu primjenu piperina ili ekstrakata crnog papra u liječenju pretilosti i povezanih poremećaja i bolesti.
Komentari
Povezani članci
Origano
Zeleni čaj protiv debljine
Maslinovo ulje i debljina
Novosti o debljini
Protuupalno djelovanje đumbira
Nikad nije prekasno za gubitak suvišnih kilograma
Neuroprotektivni učinak drevnog perzijskog začina
Savjeti za tinejdžere koji žele smršaviti
Povezanost stresa i apetita
Zašto volimo jesti masno
Nove supstance za sprečavanje debljine
Uloga mozga u regulaciji tjelesne mase
Zabrinjavajuće povećanje broja pretilih Amerikanaca
Specifičnosti mršavljenja u starijoj dobi
