Čini se da crni čaj poznat po visokom sadržaju antioksidansa, jačanju imuniteta i reguliranju krvnog tlaka krije još pokoje blagotvorno djelovanje.
Znanstvenici su usporednom zelenog, crnog i oolong čaja otkrili da crni čaj sadrži najviše polisaharida koji mogu biti od velike koristi osobama s dijabetesom budući da pomažu usporiti apsorpciju glukoze. Dodatno, polisaharidi iz crnog čaja su se pokazali i najuspješnijim u borbi protiv slobodnih radikala.
Izvor: Journal of Food Science
Pošalji prijatelju na email