Datum objave: 21. 09. 2010.

Novo je istraživanje pokazalo kako polifenoli iz crnog čaja utječu na nekoliko proteina u organizmu koji kontroliraju razvoj karcinoma.

Razvoj karcinoma karakteriziran je nastankom stanica čiji je prirodni proces stanične smrti inhibiran uslijed čega se one nekontrolirano dijele. Poznato je kao čimbenik NF-kB potiče rast i razvoj karcinoma na način da onemogućava staničnu smrt.

In vitro i in vivo istraživanjima ustanovljeno je kako polifenol-B iz crnog čaja ima potencijalna antikarcinogena svojstva jer blokira djelovanje proteina NF-kB.

Izvor: Food and Chemical Toxicology

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: čaj,

Komentari