Nova kineska meta-analiza koja je obuhvatila 8 studija provedenih na 215 pojedinaca izvukla je zanimljive rezultate: svakodnevna konzumacija malih količina čokolade odnosno kakaa snižava razinu kolesterola u pojedinaca s postojećim rizikom od kardiovaskularnih oboljenja.
Ispitivane doze varirale su od 30-960 mg polifenola (antioksidativna bioaktivna komponenta iz kakaa zaslužna za ispitivani učinak), a najdjelotvornijom se pokazala ona od 260mg dnevno. Polifenoli inhibiraju sintezu receptora za LDL (“loš”) kolesterol, smanjujući time njegove količine koje cirkuliraju krvnim žilama. Glavni izvori tih polifenola su tamne čokolade i kakao prah, ali konzumirane količine trebaju biti male.
Zanimljiv rezultat je taj da je takav učinak primijećen samo u pojedinaca koji su bili kardiovaskularno ugroženi; u zdravoj populaciji nije došlo do značajnih promjena lipidnog profila.
Izvor: American Journal of Clinical Nutrition, June 2010
Komentari
Povezani članci
Mršaviji uz čokoladu
Svakodnevni unos čokolade povezan je s nižim rizikom od dijabetesa
Tamna čokolada – hrana za sportaše?
Novo saznanje o učinku čokolade tijekom trudnoće
Čokolada potencijalno pogoduje zdravlju srca i krvnih žila
Flavanoli kakaovca mogu poboljšati pamćenje starijih
Utjecaj tamne čokolade na oboljele od bolesti perifernih arterija
Bakterije probavnog sustava i tamna čokolada borci protiv upala
Muškarci jedite čokoladu
Čokolada može smanjiti rizik od moždanog udara
Čokoladni spas za dijabetičare
Čokolada bogata polifenolima za bolji lipidni profil dijabetičara
Ljubitelji čokolade imaju manje poteškoća sa zdravljem srca
Nova studija potvrđuje učinak tamne čokolade na zdravlje srca
