Čokolada umjesto aspirina?

Datum objave: 05. 09. 2005.

Mars Inc. navodi da je u vrlo ozbiljnim pregovorima s velim farmaceutskim kompanijama oko razvoja novih lijekova na bazi kakaa koji bi trebali pomagati u liječenju dijabetesa i drugih bolesti..

Oko 20 znanstvenika čiji rad financira ovaj proizvođač čokolade se sastalo u Lucernu gdje su zaključili da flavonoli iz kakaa imaju učinak sličan učinku aspirina tj. da suzbijaju stvaranje krvnih ugrušaka što je prevencija nekih kardiovaskularnih bolesti.

Postoje i kritike znanstvenika koji ne dijele takvo oduševljenje učincima flanovola iz kakaa i smatraju da se radi jedino o trudu Mars-a da poveća prodaju svojih čokoladica.

Izvor: Food Engineering Ingredients

Pošalji prijatelju na email

Komentari