Fitosteroli i flavanoli kakaa štite srce. A kombinacija?
Oko 50 dobrovoljaca s povišenom razinom kolesterola su tijekom mjesec dana svakodnevno jeli po dvije pločice tamne čokolade (100 kcal svaka) s dodanim fitosterolima. Rezultati su pokazali da kombinacija fitosterola i čokoladnih antioksidansa u sklopu prehrane s manjim udjelom masti pomaže u očuvanja zdravlja srca preko snižavanja kolesterola i krvnog tlaka.
Izvor: Journal of Nutrition
Pošalji prijatelju na email