Konjugirana linolna kiselina (CLA) kao funkcionalni sastojak u obranom mlijeku smanjuje udio tjelesne masti za 3 %, tvrdi nova studija.
Obrano mlijeko obogaćeno CLA-om dovelo je do značajnog smanjenja udjela masnog tkiva u tijelu među 30 zdravih muškaraca i žena kroz period od 12 tjedana, u usporedbi sa onima koji su pili placebo mlijeko.
Mliječni su proizvodi izvrsni nositelji CLA,s obzirom na okus, boju i teksturu. Dodatak CLA mlijeku ne utječe na njegove senzorske karakteristike, pa se može očekivati da će uskoro tržište biti preplavljeno ovakvim funkcionalnim proizvodom.
Izvor: British Journal of Nutrition
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
Pretili vozači - veći rizik od ozljeda?
Oreksin protiv debljine
Pretilost u trudnoći povećava rizik za astmu kod djece
Zeleni čaj protiv debljine
Maslinovo ulje i debljina
Novosti o debljini
Nikad nije prekasno za gubitak suvišnih kilograma
Savjeti za tinejdžere koji žele smršaviti
Povezanost stresa i apetita
Zašto volimo jesti masno
Nove supstance za sprečavanje debljine
Uloga mozga u regulaciji tjelesne mase
Mlijeko čuva mozak
Zabrinjavajuće povećanje broja pretilih Amerikanaca
