Konjugirana linolna kiselina (CLA) kao funkcionalni sastojak u obranom mlijeku smanjuje udio tjelesne masti za 3 %, tvrdi nova studija.
Obrano mlijeko obogaćeno CLA-om dovelo je do značajnog smanjenja udjela masnog tkiva u tijelu među 30 zdravih muškaraca i žena kroz period od 12 tjedana, u usporedbi sa onima koji su pili placebo mlijeko.
Mliječni su proizvodi izvrsni nositelji CLA,s obzirom na okus, boju i teksturu. Dodatak CLA mlijeku ne utječe na njegove senzorske karakteristike, pa se može očekivati da će uskoro tržište biti preplavljeno ovakvim funkcionalnim proizvodom.
Izvor: British Journal of Nutrition
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
Mlijeko čuva mozak
Nikad nije prekasno za gubitak suvišnih kilograma
Savjeti za tinejdžere koji žele smršaviti
Povezanost stresa i apetita
Pretili vozači - veći rizik od ozljeda?
Specifičnosti mršavljenja u starijoj dobi
Globalno istraživanje o učinkovitosti mliječnih proizvoda
Hormon pomaže pri gubitku suvišnih kilograma
Zašto volimo jesti masno
Zabrinjavajuće povećanje broja pretilih Amerikanaca
Geni nas određuju
Tjelesna neaktivnost pojačava učinak "gena pretilosti"
Mršavljenje uspješnije uz slatkiše!
Defekt proteina kao uzrok debljine
NAVEDENO BI TREBALO REZULTIRATI RAZVIJANJEM POBOLJŠANIH TESTOVA
Nedostaci standardnih testova za otkrivanje proteina mlijeka
