Časopis Nutrition Today u nedavnom broju potiče znanstvenike na detaljnije proučavanje učinaka na zdravlje ovog začina.
Cimet se koristi već tisućama godina zbog svoje arome, a njegova se primjena opisuje još u medicini drevnog Egipta i tradicionalnoj kineskoj medicini. Cimet se dobiva od kore drveta, a na tržištu se najčešće može naći kineski ili cejlonski cimet.
Zasad je najviše istraživanja o utjecaju cimeta na regulaciju razine glukoze u krvi, što je posebno važno gojaznim osobama i oboljelima od dijabetesa tip II.
Pošalji prijatelju na email