Datum objave: 18. 09. 2007.

Ako niste sigurni koji bi desert odabrali, uzmite onaj s cimetom.

Švedski znanstvenici su otkrili da dodatak čajne žličice cimeta riži skuhanoj na mlijeku povoljno utječe na razinu šećera u krvi nakon jela.

Korišten je ultrazvuk kako bi se vidjelo što se događa u želucu i otkriveno je kako zahvaljujući cimetu hrana sporije prelazi u tanko crijevo; zbog sporijeg pražnjenja želuca i razina glukoze u krvi se nakon obroka sporije povećava.

Izvor: American Journal of Clinical Nutrition

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: začini,

Komentari