Ako niste sigurni koji bi desert odabrali, uzmite onaj s cimetom.
Švedski znanstvenici su otkrili da dodatak čajne žličice cimeta riži skuhanoj na mlijeku povoljno utječe na razinu šećera u krvi nakon jela.
Korišten je ultrazvuk kako bi se vidjelo što se događa u želucu i otkriveno je kako zahvaljujući cimetu hrana sporije prelazi u tanko crijevo; zbog sporijeg pražnjenja želuca i razina glukoze u krvi se nakon obroka sporije povećava.
Izvor: American Journal of Clinical Nutrition
Pošalji prijatelju na email