Nova studija potvrđuje kako sastojak čili papričice kapsaicin učinkovito pomaže kod gubitka viška kilograma, a ujedno otkriva i mehanizam njegovog djelovanja.
Istraživanje je provedeno na laboratorijskim miševima koji su podijeljeni u dvije skupine. Obje skupine su hranjene prehranom bogatom mastima s tim da je samo jedna skupina u sklopu prehrane dobivala i kapsaicin u dozi od 10 mg/kg tjelesne mase.
Rezultati pokazuju da je skupina koja je dobivala kapsaicin izgubila čak 8 posto tjelesne mase. Također, znanstvenici su zabilježili i promjene u razinama 20 vrsta proteina koji se nalaze u masnom tkivu.
Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Proteome Research pruža dokaze kako čili papričice potiču gubitak kilograma i sprječavaju nagomilavanje masnog tkiva na način da uzrokuju promjene u sastavu proteina u tijelu.