2009.godine započelo je istraživanje u južnoj Africi pri čemu su prikupljeni podaci iz 170,000 domaćinstava te 350,000 upitnika o prehrambenim navikama. Autori studije pratili su pojeftinjenje pojedinih artikala u prodavaonicama te utjecaj na prehrambene navike kupaca.
Nutricionisti i doktori odredili su listu proizvoda koji se smatraju „zdravijim“ namirnicama i prodavane su s 25% popusta. Lista je uključivala voće, povrće, cjelovite žitarice, nemasne mliječne proizvode te su bili izostavljeni proizvodi bogati šećerima i soli. Rezultati studije pokazali su da se s popustom povećala kupovina poželjnih namirnica za 8,5% te se smanjila kupovina nepoželjnih namirnica (čips, zaslađena pića, slatkiši) za 7.2%.
Nadalje, osobe koje su kupovale s popustom od 25% su u prosjeku konzumirali pola serviranja voća i povrća dnevno više. Također, manje su konzumirali brzu hranu (eng. fast food), hranu bogatu šećerom i soli, prženu hranu te procesirano meso.
Spomenuto je praćeno na osobama s normalnom tjelesnom masom.
Istraživanje je objavljeno u časopisu American Journal of Health Behaviour.
Komentari
Povezani članci
Učinak cimeta na snižavanje razine glukoze u krvi
Kako rezistentni škrob može pomoći u gubitku kilograma?
Folna kiselina može smanjiti rizik od autizma kod potomaka
Nova studija potvrđuje učinkovitost dodatka prehrani u smanjenju ponovljenih infekcija mokraćnog sustava
Učinak konzumacije brusnice na rizik od kardiovaskularnih bolesti i regulaciju glukoze
Probiotici kao potencijalna podrška za kvalitetan san
Kako poboljšati probavljivost i bioraspoloživost biljnih proteina?
Unose li sportaši starije dobi sve potrebne nutrijente?
Zašto je važna individualna doza prenatalnog dodatka željeza?
Otkrivanje antioksidativne moći ekstrakta lista masline u uvjetima suše
Ligilactobacillus salivarius kao novi saveznik za zaštitu crijeva
Mršavljenje uz pomoć bijelog gloga i unšiu mandarine: otkrijte kako ekstrakti ovih biljaka potiču gubitak kilograma
Mogu li probiotici pomoći kod bolesti respiratornog sustava?
Novi dokazi o utjecaju sladića na krvni tlak
Antimikrobna aktivnost spojeva dragoljuba i potencijalni utjecaj na crijevnu mikrobiotu
