Nova studija londonskih znanstvenika otkrila je kako žene, čija prehrana obiluje lukovičastim povrćem roda Allium poput češnjaka, luka i poriluka, imaju manji rizik od razvitka osteoartritisa.
Rezultati studije objavljene u časopisu BMC Musculoskeletal Disorders ukazuju kako osim što unos obilja povrća štiti od razvoja osteoartritisa, iz određenih kemijskih tvari iz povrća mogli bi se razviti lijekovi koji bi služili u liječenju ove vrlo učestale bolesti starije populacije.
Znanstvenici su u češnjaku otkrili kemijski spoj naziva dialil disulfid koji na staničnim linijama pokazuje sposobnost inhibicije enzima koji oštećuje hrskavicu.
Pošalji prijatelju na email