Sastojak ulja češnjaka mogao bi pomoći nakon srčanog infarkta, tijekom operacije na srcu ili kod liječenja zatajenja srca, u oslobađanju spojeva s protektivnim djelovanjem na srce.
Poznato je da niske koncentracije vodikovog sulfida štite srce od oštećenja, no ovaj nestabilan plin je vrlo teško primjenjivati u terapiji. Stoga su se znanstvenici usmjerili na dialil trisulfid, komponentu češnjaka, kao način da dovedu vodikov sulfid u srce.
U istraživanjima provedenim na životinjama, simuliran je srčani infarkt, nakon čega je primjenjen dialil trisulfid. Spoj je smanjio proporciju oštećenja srčanog tkiva na području zahvaćenom infarktom za čak 61%. Naime, dialil sulfid može privremeno zaštiti mitohondrije u srčanim stanicama i smanjiti proizvodnju štetnih slobodnih radikala kisika.
Ovo je samo jedan od brojnih dokaza o protektivnom djelovanju češnjaka.
Izvor: American Heart Association (AHA) Scientific Sessions conference
Komentari
Povezani članci
Jednostavni šećeri i srce
Voće i povrće za zdravlje srca
Koja je tajna blagotvornog djelovanja crnog vina na srce?
Studija o utjecaju testosterona na zdravlje srca
Očevi imaju manji rizik za smrt od bolesti srca
Konzumacija ribe u prevenciji moždanog udara
Previše fruktoze predstavlja rizik za zdravlje srca
Resveratrol za prevenciju metaboličkog sindroma
Zdravo srce uz čokoladu
Kuhana i pečena riba smanjuju rizik za bolesti srca, pržena ga povećava
BMI tinejdžera predviđa dijabetes i bolesti srca u odrasloj dobi
Prehrambena vlakna danas za zdravlje srca sutra
Otkriven "ultra-loš" kolesterol
Istraživanje: Kava nije opasna za osobe s bolestima srca
