Brza hrana utječe na prehranu djece

Brza hrana nije nikakva novina - koncept brze hrane datira još iz starog Rima. Također, brza hrana može biti uključena u uravnoteženu prehranu.. Naglasak je na riječi ''ravnoteža'', posebno kad se govori o prehrani djece.

Istraživanje iz časopisa ''Pediatrics'' potvrđuje ranija istraživanja i pokazuje povećan unos energije i manju nutritivnu vrijednost prehrane u djece u dane kad su jeli brzu hranu. Istraživači su uočili da djeca koja su dva dana uzastopce jela brzu hranu, u usporedbi s djecom koja nisu jela brzu hranu u nijednom od ta dva dana, imala veći unos energije, ukupnih i zasićenih masti, veći unos ugljikohidrata, dodanog šećera i zaslađenih sokova. Također su unijela manje mlijeka, prehrambenih vlakana, voća i povrća.