Datum objave: 16. 04. 2008.

Borovnice, kao i druge namirnice koje obiluju fitokemikalijama, mogu usporiti gubitak pamćenja povezan sa starenjem, tvrdi nova studija na štakorima.

Štakori su podijeljeni u 3 skupine: mladi štakori, stari štakori te štakori koji su prehranom dobivali ekstrakt borovnice. Nakon 12 tjedana testovi su pokazali iznimnu snalažljivost i sposobnost pamćenja u skupini mladih štakora. Osim toga, stari štakori koji su dobivali ekstrakt borovnica su pokazali znatno bolje rezultate na istim testovima od štakora čija hrana nije dodatno obogaćena borovnicama

Smatra se da je za blagotvorno djelovanje borovnica zaslužan njihov visok sadržaj flavonoida, osobito antocijana i flavanola.

Izvor: Free Radical Biology and Medicine

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: voće,

Komentari