Ekstrakt borovnice (Vaccinium myrtilllus) bogat antocijaninima može smanjiti upalna zbivanja u pacijenata s kolitisom (upalnim bolestima crijeva), kaže novo švicarsko istraživanje.
Na Sveučilištu u Zürichu, studija na životinjskom modelu pokazala je kako su histološke promjene na crijevnoj stijenci bile do 50% slabije u jedinki hranjenih sa 1%-tnim antocijaninskim ekstraktom. Ovakvo protuupalno djelovanje, naročito kod blažih i srednje teških kolitisa, moglo bi biti iskorišteno kao prirodna alternativa steroidnom liječenju upalnih bolesti crijeva.
Izvor: Journal of Nutrition