BMI žena ovisi i o unosu prehrambenih vlakana

U studiji objavljenoj u Journal of the American Dietetic Association, istraživači su ispitivali vezu između različitih varijabli u prehrani i indeksa tjelesna mase (BMI), najčešće mjere kojom se definira prekomjerna tjelesna mase (BMI iznad 25) i pretilost (BMI iznad 30).
Svoje istraživanje istraživači su bazirali na podacima dobivenima iz prethodne studije u kojoj je sudjelovalo 4539 odraslih osoba dobi između 20 i 59 godina.
Od ukupnog broja sudionika, samo njih 1932 imalo je zadovoljavajući energetski unos, a od njih, samo je 5% sudionika konzumiralo adekvatan unos prehrambenih vlakana.
Istraživači su uočili da unos prehrambenih vlakana utječe na BMI kod žena. U njihovom slučaju, prehrana bogata mastima, a siromašna prehrambenim vlaknima značajno je povećavala rizik za pretilost.
S druge strane, kod muškaraca nije uočena veza između unosa prehrambenih vlakana i BMI, na njihov BMI utjecala je samo količina unesenih masnoća.