Studija provedena na University of Bonn istraživala je utjecaj omega-3-masnih kiselina na eritrocite te biomarkere antioksidativnog statusa u organizmu.
Istraživanje je provedeno na 74 ispitanika pri čemu su tijekom 6 tjedana zamjenili margarin koji inače konzumiraju s namazima koji su bili obogaćeni s 10 % alfa-linolenske (ALA), eikozapentaenske (EPA) ili dokosaheksaenske masne kiseline (DHA). Po završetku istraživanja izmjeren je unos za ALA, EPA i DHA koji je iznosio 4.4, 2.2, te 2.3 grama dnevno.
Rezultati studije pokazali su kako unosom obogaćenih margarina s EPA i DHA dolazi do povećanja omega-3 indeksa odnosno sadržaja EPA+DHA u eritrocitima izraženog kao postotak od ukupnih masnih kiselina. Nadalje, autori ističu kakosje DHA pokazala kvantitativno superiornijom u odnosu na EPA-u u povećanju omega-3 indeksa. Također, 4 grama ALA dnevno nije se pokazala dostatnom dozom koja bi povećala omega-3 indeks. Prilikom istraživanja nije uočeno povećanje antioksidativnog kapaciteta plazme unosom omega-3-masnih kiselina.
Studija je objavljena u časopisu Journal of Nutrition.
Komentari
Povezani članci
Kako Lactobacillus bulgaricus može pomoći u smanjenju razine triglicerida?
Prehrambene navike i sindrom suhog oka
Kako probiotici mogu poboljšati vaginalnu mikrobiotu u žena u postmenopauzi?
Učinak cimeta na snižavanje razine glukoze u krvi
Kako rezistentni škrob može pomoći u gubitku kilograma?
Folna kiselina može smanjiti rizik od autizma kod potomaka
Nova studija potvrđuje učinkovitost dodatka prehrani u smanjenju ponovljenih infekcija mokraćnog sustava
Učinak konzumacije brusnice na rizik od kardiovaskularnih bolesti i regulaciju glukoze
Probiotici kao potencijalna podrška za kvalitetan san
Kako poboljšati probavljivost i bioraspoloživost biljnih proteina?
Unose li sportaši starije dobi sve potrebne nutrijente?
Zašto je važna individualna doza prenatalnog dodatka željeza?
Otkrivanje antioksidativne moći ekstrakta lista masline u uvjetima suše
Ligilactobacillus salivarius kao novi saveznik za zaštitu crijeva
Mršavljenje uz pomoć bijelog gloga i unšiu mandarine: otkrijte kako ekstrakti ovih biljaka potiču gubitak kilograma
