Datum objave: 11. 06. 2007.

Konzumiranje soka od naranče obogaćenog biljnim sterolima može rezultirati značajnim poboljšanjem profila lipida u krvi, pokazuje nedavno provedena američka studija.

Od ranije je poznato da biljni kolesterol tj. steroli dodani soku od naranče snižavaju LDL, ali da li postaje i dodatne koristi u smislu protuupalnog djelovanja i time smanjenog rizika od bolesti srca.

Dobrovoljci su za zajutrak i tijekom večere pili po čašu obogaćenog soka. LDL se smanjio za 9 %, a C-reaktivni protein za 12 %.

Zaključak: hrana obogaćena biljnim sterolima smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, ali je treba konzumirati u sklopu pravilne prehrane. Ne treba zaboraviti niti redovitu tjelesnu aktivnost!

Izvor: Journal of the AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: masti, sok,

Komentari