Ftalati i bisfenol A su sintetske kemikalije koje dospijevaju u namirnice obično putem plastike te imaju negativni utjecaj na ljudsko zdravlje, posebice na djecu, uzrokujući bolesti reproduktivnog sustava te tjeskobu i depresiju.
Istraživanje je provedeno na 10 obitelji pri čemu se pratio unos navedenih spojeva u slučaju kada je obitelj preporučenim naputcima pokušavala smanjiti unos bisfenola A i ftalata u prehrani te kada je obitelj konzumirala isključivo lokalno uzgojene, svježe i organske namirnice. Rezultati istraživanja ukazali su da su razine spojeva bile značajno više u onih obitelji koje su konzumirale lokalno uzgojenu, organsku hranu. Razine spojeva bile su do 100 puta više nego u normalnoj populaciji (podaci su uspoređeni sa studijom National Health and Nutrition Examination Survey) te značajno viši u djece.
Rezultati su iznenadili i same autore studije koji naglašavaju kako je potrebno postrožiti kontrolu namirnica.
Istraživanje je objavljeno u časopisu Nature Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology.
Komentari
Povezani članci
Utjecaj kombinacije kofeina i kreatina na sportsku izvedbu
Kako Lactobacillus bulgaricus može pomoći u smanjenju razine triglicerida?
Prehrambene navike i sindrom suhog oka
Kako probiotici mogu poboljšati vaginalnu mikrobiotu u žena u postmenopauzi?
Učinak cimeta na snižavanje razine glukoze u krvi
Kako rezistentni škrob može pomoći u gubitku kilograma?
Folna kiselina može smanjiti rizik od autizma kod potomaka
Nova studija potvrđuje učinkovitost dodatka prehrani u smanjenju ponovljenih infekcija mokraćnog sustava
Učinak konzumacije brusnice na rizik od kardiovaskularnih bolesti i regulaciju glukoze
Probiotici kao potencijalna podrška za kvalitetan san
Kako poboljšati probavljivost i bioraspoloživost biljnih proteina?
Unose li sportaši starije dobi sve potrebne nutrijente?
Zašto je važna individualna doza prenatalnog dodatka željeza?
Otkrivanje antioksidativne moći ekstrakta lista masline u uvjetima suše
Ligilactobacillus salivarius kao novi saveznik za zaštitu crijeva
