Rezultati novog istraživanja proizašlog sa zdravstveno-istraživačkog Instituta u Toulouse-u indiciraju probiotičku važnost u borbi protiv metaboličkog sindroma. Kroz niz dokaza da crijevna mikroflora ima važnu ulogu u (regulaciji) pretilosti probija se i saznanje da bakterija Bifidobacterium lactis B420 ima potencijal da reducira neželjene učinke prehrane bogate zasićenim mastima te otklanja metabolički disbalans.
Metabolički sindrom je karakteriziran centralnim tipom debljine, povišenim krvnim tlakom te poremećajem metabolizma glukoze, što vrlo često dovodi do šećerne bolesti tip 2 i kardiovaskularnih oboljenja, sa svim komplikacijama.
Mehanizam djelovanja B420 ostvaruje se putem redukcije pro-upalne molekule – LPS (lipopolisaharida) u plazmi, odnosno njezinog oslobađanja iz crijeva u krv. Blokiranjem tog procesa poboljšava se metabolizam glukoze, odnosno normalizira izlučivanje inzulina.
Izvor: DairyReporter.com
