Datum objave: 03. 07. 2008.

Nedavna je studija utvrdila potencijalna prebiotička svojstva badema što znači da bademi pridonose zdravlju probavnog sustava povećavajući razinu „dobrih“ bakterija.

Prebiotici su neprobavljivi dijelovi hrane koje bakterije u probavnom sustavu koriste kao izvor energije. Te „dobre“ bakterije imaju važnu ulogu u imunološkom sustavu te zaštiti od štetnih bakterija.

U studiji su znanstvenici utvrdili da fino mljeveni bademi značajno povećavaju razinu određenih dobrih bakterija. Isti učinak nije postignut s bademima kojima su uklonjene masti, što ukazuje da dobre bakterije koriste masti iz badema za rast i aktivnost.

Izvor: Applied and Environmental Microbiology

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: probava,

Komentari