Čini se kako za bolji lipidogram Aijata nije zaslužna isključivo prehrana bazirana na namirnicama biljnog porijekla, nego i opsežna konzumacija riže, a time i njezine plijesni.
Jedna vrsta plijesni - crvena plijesan, naime, vrlo je učinkovita u snižavanju razine kolesterola u krvi. Nedavno istraživanje nastalo suradnjom Sveučilišta u Tennesseeju i Connecticutu potvrdilo je taj hipolipemični efekt crvene rižine plijesni: 15% smanjen ukupni kolesterol te 21% smanjen LDL kolesterola.
Rezultati pružaju nadu osobama koje imaju nepodnošljivost na statine (lijekove za snižavanje lipida u krvi) u obliku mišićnih bolova i probavnih smetnji.
Izvor: American Journal of Cardiology, Vol 105, April 2010
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
Zdravo srce uz čokoladu
Proteini soje poboljšavaju lipidni profil
Voće i povrće za zdravlje srca
Koja je tajna blagotvornog djelovanja crnog vina na srce?
Studija o utjecaju testosterona na zdravlje srca
Očevi imaju manji rizik za smrt od bolesti srca
Konzumacija ribe u prevenciji moždanog udara
Previše fruktoze predstavlja rizik za zdravlje srca
Resveratrol za prevenciju metaboličkog sindroma
Konzumacija jogurta može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti
NAVIKA ZA DUGOVJEČNOST
Prehrambena vlakna danas za zdravlje srca sutra
Otkriven "ultra-loš" kolesterol
Kuhana i pečena riba smanjuju rizik za bolesti srca, pržena ga povećava
Prehrambene intervencije u liječenju ateroskleroze
