Uvjerenje da je cijepljenje jedini način da se zaštiti od gripe je nedavno palo u vodu kada su znanstvenici sa University of Alabama utvrdili da antioksidansi mogu spriječiti virus gripe u nastojanjima da ošteti pluća.
Naime, kada obolimo od gripe specifičan protein oštećuje pluća otvarajući put upali pluća i drugim infekcijama. No, kada se stanice zaražene virusom gripe tretiraju antioksidansom glutationom djelovanje štetnog proteina je onemogućeno.
Ljudsko tijelo je sposobno sintetizirati glutation samo je potrebno unositi dovoljno namirnica bogatih sumporom poput luka, češnjaka, zobi, orašastih plodova, brokule, kupusa i sl.
Autori studije, inače, smatraju da bi i drugi antioksidansi mogli imati sličan učinak, no za to su potrebna daljnja istraživanja.
Izvor: The FASEB Journal