Svakodnevno uzimanje antioksidansima bogatog ekstrakta dinje može smanjiti razine stresnih proteina u probavnom sustavu, kažu rezultati nove francuske studije.
Ekstrakt dinje je bogat izvor antioksidativnog enzimskog kompleksa superoksid dismutaze (SOD) koji je moćan aktivator vlastitih antioksidansa poput katalaze i glutation peroksidaze. Studija provedena na životinjskom modelu pokazala je značajno sniženje stresnih proteina u želucu, tankom i debelom crijevu nakon uzimanja ekstrakta dinje.
S obzirom da gastrointestinalni sustav predstavlja barijeru koja sprječava prelazak potencijalno štetnih mikroorganizama i toksičnih produkata iz crijeva u sistemni krvotok, vrijedna je informacija da postoji prirodni način kojim se može smanjiiti agresivnost potencijalnih patogena.
Izvor: Nutrition