Alkohol je podcijenjen kao karcinogen
Francuski znanstvenici izvjestili su da je prekomjerna konzumacija alkohola glavni uzrok razvoja brojnih vrsta karcinoma. Uočeno je rizik za razvoj raka raste proporcionalno konzumaciji alkohola..
Znanstvenici su revidirali studije o vezi između konzumacije alkohola te razvoja raka te uočili da prekomjeran unos alkohola povećava rizik za razvoj raka usta, larinksa, jednjaka, jetre, crijeva i dojke. Također, može igrati ulogu u razvoju raka gušterače i pluća.
S obzirom da je pokazano da umjerena konzumacija alkohola, posebice crnog vina, blagotvorno djeluje na zdravlje kardiovaskularnog sustava, znanstvenici naglašavaju da im nije namjera konzumentima savjetovati da u potpunost prestanu piti, samo da to čine umjereno.