Tvrdnja da je prehrana drevnih civilizacija bila bogata bioaktivnim nutrijentima s nizom pozitivnih učinaka na zdravlje svakim je danom sve dokumentiranija, ovog puta s naglaskom na namirnicu koja je sačinjavala osnovu Indijanske prehrane: Acai bobicu. To supervoće koje izgledom podsjeća na crno grožđe, a okusom na tropske bobice bogato je antocijaninima s izrazito jakim antioksidativnim djelovanjem.
Nedavno brazilsko istraživanje brojnim pozitivnim učincima Acai bobice pridodalo je još jedan - regulaciju razine kolesterola odnosno korekciju hiperkolesterolemije (povišene razine kolesterola u krvi). Provedena na životinjskom modelu, studija je pokazala kako pri svakodnevnoj prehrani bogatoj mastima dodavanje Acai bobica sprječava povisivanje "lošeg" kolesterola pritom predstavljajući ključni korak u sprječavanju nastanka ateroskleroze.
Ateroskleroza leži u podlozi oboljenjima kardiovaskularnog sustava koja uzrokuju više od 50% smrti u razvijenom svijetu. Prevencija putem prehrane izrazito je važna te se ubrzo očekuju daljnja ispitivanja povezanosti te "super"-bobice i učinka na kolesterol i kardiovaskularni sustav .
Izvor: Nutrition, January 2010.
Komentari
Povezani članci
Visoka razina dobrog kolesterola „saveznik“ je dugovječnosti
Borovnice i poželjna razina kolesterola u krvi
Vodi li visoki kolesterol do osteoartritisa?
Treba li biti natašte prije provjere razine kolesterola?
I ječam može pomoći sniziti razinu „lošeg kolesterola“
Ekstrakt zelenog čaja i terapija visokog kolesterola
Nedostatno spavanje može poremetiti razinu kolesterola
Avokado može pomoći sniziti „loš“ kolesterol
Kako riba djeluje na lipide u krvi?
Beta-glukan održava normalne vrijednost kolesterola
Prehrana za učinkovito sniženje kolesterola
Kako jaja utječu na razinu kolesterola?
Što jesti kada je kolesterol u krvi povišen?
Od mladosti u borbu s masnoćama
