Znanstvenici su analizirali polifenole zelenog čaja kako bi utvrdili kakvo je njihovo djelovanje na organizam nakon što bivaju probavljeni. Studija objavljena u časopisu Phytomedicine pokazala je da tvari koje nastaju razgradnjom polifenola imaju čak i snažnije djelovanje na zdravlje stanica te zdravlje živčanog sustava nego sami polifenoli.
Čaj je osnovna komponenta prehrane u azijskim kulturama, a znanost je dokazala da ima brojna blagotvorna djelovanja na zdravlje. Još jedna uobičajena namirnica koja se stoljećima koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini zbog sposobnosti poticanja staničnog zdravlja te imuniteta su gljive. Određene vrste gljiva imaju snažne sposobnosti jačanja imuniteta te poticanja ravnoteže u organizmu. Takve gljive najčešće svoje blagotvorno djelovanje polučuju nakon probave i po ulasku u krvotok.
Komentari
Povezani članci
Resveratrol – supstanca koja obećava
Astaksantin može biti od koristi pretilima
Zelenim čajem i Tai Chiem do zdravlja kostiju
Otkrivene nove fenolne komponente u javorovom sirupu
Orasi obiluju antioksidansima
Sok od višanja smanjuje oštećenje mišića nakon treninga
Namirnice najbogatije antioksidansima
Antioksidansi povećavaju plodnost muškaraca
Zelenim čajem protiv Alzheimer-ove bolesti
Resveratrolom protiv opasnosti iz masnog tkiva
Riža konkurira bobicama
Palma protiv oksidansa
Nova studija o pozitivnom učinku kave i čaja
Rajčicom protiv osteoporoze
