Sok od rajčice za zdravlje kardiovaskularnog sustava?

Prema rezultatima istraživanja australskih istraživača, svakodnevni unos čaše soka od rajčica može pomoći osobama koje boluju od dijabetesa tipa 2 u očuvanju zdravlja kardiovaskularnog sustava.

Studija je obuhvatila 14 muškaraca i 6 žena, dobne skupine od 42 do 83 godine, koji imaju dijabetes tipa 2. Svaki dan, tijekom tri tjedna, sudionici su pili čašu soka od rajčice ili placebo. Dva učesnika studije bili su pušači, a nitko od njih nije uzimao lijekove protiv zgrušavanja krvi koji se nerijetko dijabetičarima propisuju iz preventivnih razloga.
Studija se fokusirala na dijabetičare jer je poznato da su oni skupina rizična na razvoj ateroskleroze i drugih kardiovaskularnih komplikacija.

Rezultati su pokazali da su, na kraju trećeg tjedna, sudionici studije koji su pili sok od rajčice imali manji stupanj agregacije platela, jednog od nekoliko važnih čimbenika nastanka krvnih ugrušaka koji dalje mogu uzrokovati srčani ili moždani udar.
Agregacija platela nije se smanjila u placebo skupini.

Izvor: Journal of the American Medical Association, Aug. 18, 2004; vol 292: pp 805-806.