Pileće meso bolje od crvenog mesa za oboljele od dijabetesa tip II

Zamjena crvenog mesa s piletinom mogla bi biti preporučljiva za oboljele od dijabetesa tip II i mikroalbuminurijom, prema članku objavljenom u travanjskom izdanju časopisa Diabetes Care.

Rezultati ove randomizirane studije ukazuju na poboljšanje razine masnoća i intenzitet izlučivanja albumina putem urina kada se provodi ovakva prehrana.

Studija je provedena u kliničkoj bolnici Porto Alegre u Brazilu, a istraživači smatraju da ovakva prehrana može predstavljati alternativnu dodatnu strategiju u liječenju mikroalbuminuričara oboljelih od dijabetesa tipa II.

Stručnjaci smatraju da je blagotvorni utjecaj pilećeg mesa povezan s nižom razinom zasićenih masnoća i višim udjelom višestruko nezasićenih masnoća uključujući linolensku i arahidonsku kiselinu.Potrebne su longitudinalne studije s procjenom ishoda, te praćenje funkcije bubrega I kardiovaskularnog zdravlja.

Objavljeno: 14.05.2002.