Na inicijativu Hrvatskog društva za celijakiju u organizaciji Saveza Europskih društava za celijakiju AOECS obilježiti će se Internacionalni dan celijakije 17. svibnja 2008. pod motom “6 od 7 celijakičara nije dijagnosticirano” . Glavni cilj dana celijakije je učiniti bolest prepoznatljivom i senzibilizirati ljude za brojne probleme celijakičara.
Na oko 100 osoba jedan boluje od celijakije. Po toj statistici u našoj zemlji možemo očekivati da oko 45.000 ljudi ima celijakiju - pronađimo neprepoznatih oko 42 000 tisuće i spriječimo mnoge i veoma teške posljedice ove bolesti!
Ukoliko imate zdravstvenih tegoba kojima ne znate dijagnozu niti uzrok dođite na internacionalni dan celijakije , 17. 05. u Celiko centar -Tomašićeva 10, Zagreb.Tamo vas od 11 do 13 sati (po potrebi i duže) čeka:
- SAVJETOVANJE i EDUKACIJE (stručnjaka za celijakiju - besplatno)
- DJELJENJE INFO MATERIJALA (besplatno)
- - PRODAJA BEZGLUTENSKIH KOLAĆA, BEZGLUTENSKIH JELA
- PRODAJA SPECIJALNIH BEZGLUTENSKIH NAMIRNICA po najpovoljnijim cijenama
- KREATIVNA RADIONICA IZRADE BEZGLUTENSKIH SLADOLEDNIH KORNETA - sladoled sa bezglutenskim kornetom do sada je bio nešto prisutno samo u željama osoba s bezglutenskom prehranom
- TESTIRANJA NA CELIJAKIJU BRZIM TESTOM IZ KAPLJICE KRVI (cijena 150 kn)
CELIJAKIJA ILI GLUTENSKA ENTEROPATIJA nesnošljivost je organizma na gluten, bjelančevinu pšenice, ječma i raži. Autoimuna je, doživotna, najčešća kronična gastroenterološka bolest. U ljudi s celijakijom gluten pokreće imunološke reakcije, a rezultat je oštećenje sluznice tankog crijeva, odgovorne za apsorpciju hranjivih tvari iz unesene hrane. Posljedica toga mogu biti različite komplikacije bolesti, a mogu se razviti i vrlo teške i životno ugrožavajuće bolesti kao što su maligni tumori limfnog sustava - limfomi, maligni tumori probavnog sustava od jednjaka do kraja crijeva. Mogu se javiti komplikacije poput rezistentne celijakije i teške osteooporoze s lomovima kostiju, herpetiformni dermatitis ili «kožna celijakija», anemija, psihičke bolesti, nizak rast, bolesti srca i krvožilnog sustava, neplodnost, reumatske bolesti...
BOLEST SE OČITUJE…
U manje od 50% bolesnika susreće se klasični ili tipični oblik bolesti, tzv. crijevni oblik bolesti. Simptomi ovog oblika su dugotrajni proljev ili učestale, obilne, masne, pjenušave zaudarajuće stolice, nenapredovanje ili gubitak na tjelesnoj težini, gubitak teka, nadut trbuh, promjena raspoloženja djeteta i sl. Tzv. «kožna celijakija» ili herpetiformni dermatitis je oblik bolesti karakteriziran pojavom sitnijih mjehurića na koži koljena, laktova i bedra bolesnika, koji jako svrbe, pucaju i ostavljaju pigmentne ožiljke. Celijakija se može iskazati mjestimičnim gubitkom kose, alopecijom. Simptom bolesti može biti slabokrvnost uslijed nedostatka željeza, koja uporno traje usprkos dugotrajnoj terapiji, te recidivni bolovi u trbuhu nejasne etiologije. Niski rast u djece ili adolescenata može biti jedini simptom bolesti. Poremećaj u razvoju zubne cakline nalazi se u 30% neliječenih bolesnika.
Celijakija je opisana u 1,5 do 7% reumatoloških bolesnika koji pate od reumatoidnog artritisa. Bolovi u zglobovima i upala zglobova povlače se po uvođenju bezglutenske dijete.
Celijakija se može očitovati kroničnom upalom jetre, zatim krhkim kostima zbog njihove smanjene gustoće. 40 % osoba s osteopenijom imaju celijakiju, a 20-ak posto odraslih oboljelih od celijakije pati od osteoporoze. Neurološki poremećaji celijakičara prezentiraju se slikom epilepsije, cerebelarne ataksije, polineuropatije i miastenije. U adolescenata se može javiti zastoj u razvoju puberteta, zakašnjela prva menstruacija. Nadalje, celijakija se može iskazati slabijom plodnošću oboljele osobe, može se prezentirati znakovima srčane bolesti kao što su upala srčane ovojnice – perikarditis, te proširenje srca sa znakovima popuštanja njegove funkcije. Bolesnici s tihim, tzv. asimptomatskim oblikom bolesti prividno su zdravi. Nemaju nikakvih simptoma bolesti, ali se histološkom analizom bioptata crijevne sluznice otkriva oštećenje tipično za celijakiju. Ti se bolesnici obično otkrivaju među rodbinom bolesnika oboljelih od ˝jasne˝ celijakije.
TERAPIJA BOLESTI
Jedina i neophodna terapija celijakije je doživotna striktna bezglutenska dijeta, jedini lijek ovoj bolesti. Dijeta dovodi do potpune remisije bolesti, dok ponovno izlaganje glutenu izaziva recidiv bolesti. Sve dok je oboljeli na strogoj bezglutenskoj dijeti, dobrog je zdravlja kao svaki zdrav čovjek. Zdravstvena bezglutenska dijeta podrazumijeva izbacivanje iz prehrane pšenice, raži, ječma jer te žitarice sadrže gluten, ali i zobi jer je glutenom često kontaminirana.
