fermentacija

RECEPT
Focaccia s maslinama i ružmarinom

FERMENTACIJA JE DREVNA TEHNIKA KONZERVIRANJA HRANE
Pobliže o fermentiranoj hrani

NAMIRNICA S VISOKIM UDJELOM PROTEINA
Fermentirana soja može pomoći u regulaciji razine kolesterola

ZAŠTITA OD DEGENERATIVNIH BOLESTI MREŽNICE
Fermentirana paprika za zdravlje očiju

ISTRAŽIVANJE ZANIMLJIVO VEGANIMA
Vitamin B12 može se proizvesti tijekom fermentacije tijesta

KORISNI NEPROBAVLJIVI OLIGOSAHARIDI
Alternativni fermentirani napitci mogu blagotvorno djelovati na crijeva

GLAVNI ČIMBENICI KVALITETE I ČISTOĆE
Pobliže o vitaminu K2

BLAGOTVORNI UTJECAJ KONZUMACIJE FERMENTIRANE HRANE
U budućnosti ćemo planirati prehranu s obzirom na vrstu bakterija koje nosimo u crijevima

KORISTI PEPTIDA ARABINOGALAKTANA IZ PŠENICE
Fermentirano pšenično vlakno vrlo vrijedan prebiotik

OD KEFIRA DO KVASA