Kako funkcionira dijeta bogata proteinima?

Britanski znanstvenici vjeruju kako je crijevni hormon PYY ključan za smanjenje tjelesne mase do kojeg dolazi zbog dijete bogate proteinima.

Istraživači s londonskog University Collegea su utvrdili kako do lučenja PYY dolazi nakon konzumacije namirnica koje obiluju proteinima, što za posljedicu ima slanje signala prema mozgu koji dovode do smanjenja apetita.

Neka ranija provedena istraživanja su pokazala kako dijete bogate proteinima, poput Atkinsove, pomažu pri smanjenju i održavanju željene tjelesne mase, no nije bilo poznato što uzrokuje ovakav učinak.

Novo istraživanje je pokazalo kako niska razina hormona po imenu PYY dovodi do pretilosti, a u eksperimentima provedenim na miševima je utvrđeno da je manipulacijom razine PYY moguće izravno utjecati na apetit i tjelesnu masu životinja.
Znanstvenici dodaju kako već male promjene u prehrani mogu dovesti do velikih amplituda u razini PYY, te vjeruju da se njihovi rezultati mogu primijeniti u borbi protiv pretilosti.

Po mišljenju znanstvenika, povećanje udjela unosa proteina od svega nekoliko postotaka uz istovremeno smanjenje unosa ugljikohidrata može imati veliki utjecaj na tjelesnu masu ljudi koji pate od viška kilograma. [url="#"]
PLIVAzdravlje.hr
[/url]