Svježi sir s jogurtom i vlascem, panceta i svježa paprika s kruhom

Sastojci za 1 osobu:

• 100 g svježeg sira
• 3 žlice jogurta, 2,8 % mliječne masti
• Prstohvat svježeg vlasca, sjeckanog
• 50 g pancete
• 1 crvena paprika
• 1 kriška domaćeg zobenog kruha

Priprema:

Pancetu nasjeckati na komadiće pa popržiti na zagrijanoj suhoj tavi. Izvaditi na papirnati ručnik i ostaviti da se ohladi. Pomiješati sir s jogurtom, začiniti vlascem i posipati pancetom. Servirati kao namaz na kruhu i poslužiti sa svježom paprikom.

Recept za domaći zobeni proteinski kruh:

Sastojci za cijeli kruh:

• 500 g zobenih pahuljica (sitnih)
• 500 g svježeg posnog sira
• 2 kom jaja
• 3 žlice sjemenki suncokreta
• 2 žlice sezama
• 1 žlica chia sjemenki
• 1,0 dcl jogurta običnog
• 50 g maslinovog ulja
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1 žličica soli

Priprema: Sve sastojke pomiješajte. Kalup za kruh obložite papirom za pečenje, gore namažite maslinovim uljem i staviti peći na 200°C, otprilike 20 – 25 min (vidjeti po boji kada je gotovo). Kruh je danima sočan, a višak možete i zalediti!

Energija: 490 kcal
Masti: 32,4 g
Ugljikohidrati: 21,8 g
Proteini: 24,1 g