Pravilna i uravnotežena prehrana nezamisliva je bez voća, a često možemo čuti kako prednost treba dati onom voću koje sadrži nizak udio jednostavnih šećera.
Tako smo s vama odlučili podijeliti recept za pripremu prave ljetne poslastice – salate koja sadrži sezonsko voće niskog i umjerenog glikemijskog indeksa, ali i jedan ne tako uobičajeni sastojak. U slast!
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Težina pripreme: 1
Sastojci za 4 osobe:
• 2 šalice kuhane kvinoje
• 2 šalice borovnica
• 2 šalice malina
• 1 šalica bijele dinje narezane na kockice
• 2 šalice ananasa narezanog na kockice
• Šaka listića svježe mente
• 2 žlice meda
• Sok od jedne limete
• ½ žličice cimeta
Priprema: pripremiti preljev za salatu od meda, soka limete, cimeta i nasjeckanih listića svježe mente. Voće pomiješati s kvinojom te preliti pripremljenim preljevom. Poslužiti ohlađeno.
