Tena Škunca

Datum objave: 15. 10. 2021.

Kažu da su cupcakes bliski rođaci muffinima, samo s boljom frizurom. Kolačići savršenog izgleda, a tako jednostavne pripreme – neka Bakin’ mix bude vaš tajni sastojak kad na druženjima pitaju u čemu je tajna.

Težina pripreme: 2

Vrijeme pripreme: 60 minuta + hlađenje

Sastojci:
Biskvit:
• 1 pakiranje Bakin’ mix cupcakes mješavine
• 120 g ulja ili otopljenog maslaca
• 4 jaja M veličine (ili 3 jaja L veličine)
Krema:
• 150 g nezaslađenog kesten pirea
• 250 g mascarpone sira
• 1 žlica meda
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema:
1. Zagrijati pećnicu na 160°C (pećnica na vrući zrak) ili 170°C (električna pećnica).
2. Mješavinu staviti u posudu pa dodati ulje ili otopljeni maslac i jaja.
3. Miješati mikserom oko 3 minute srednjom brzinom dok smjesa ne postane glatka i gusta.
4. Uliti smjesu u kalupe za pečenje muffina. Peći 25-30 minuta.
5. Pustiti da odstoje u kalupu 5 minuta, nakon toga ih izvaditi na žičani stalak da se ohlade.
6. U međuvremenu mikserom izraditi kremu od navedenih sastojaka.
7. Ohlađene muffine ukrasiti pripremljenom kremom i staviti na hlađenje. 

Pošalji prijatelju na email
Ključne riječi: BAKIN' MIX, bez glutena, desert, kesteni,

Komentari