Zbog svojeg kiselkastog okusa nar se odlično uklapa i u slatka, ali i u slana jela. Isprobajte ga u jednostavnoj salati, u kombinaciji s piletinom, špinatom i kozjim sirom.
Težina pripreme: 1
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Sastojci:
• 200 g pilećih prsa (narezanih na trakice)
• 200 g baby špinata
• 100 g mladog kozjeg sira
• 1 nar
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žličica mješavine talijanskih začina
• sol
• svježe mljeveni papar
Za preljev:
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 žlice soka od limuna
• sol
• svježe mljeveni papar
Priprema:
1. Trakice piletine začiniti soli, paprom i mješavinom talijanskih začina. Ostaviti 15-ak minuta na hladnom mjestu.
2. Na zagrijanom maslinovom ulju popržiti piletinu i ostaviti da se malo ohladi.
3. Za to vrijeme u većoj posudi pomiješati baby špinat, kozji sir natrgan na komadiće i očišćeni nar pa na kraju dodati piletinu.
4. Pripremiti preljev za salatu od maslinovog ulja, limunovog soka, soli i papra, dodati salati pa sve dobro pomiješati i odmah poslužiti.
