Krastavci su hrskavi, sočni i osvježavajući što ih čini savršenim povrćem u vrućim ljetnim danima. Ovu kremastu hladnu juhu od krastavaca nije potrebno kuhati što je dodatni plus tijekom vladavine visokih temperatura.
Vrijeme pripreme: 10 min
Težina pripreme: 1
Sastojci za 4 osobe:
• 2 velika krastavca, oguljena i nasjeckana na kockice
• 1 šalica tekućeg jogurta
• 2 žlice limunovog soka
• 1 žličica senfa
• 1 mladi luk, nasjeckan
• 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra ili 1 žlica sušenog kopra
• 2 žlice svježeg peršinovog lista
• Voda
• Sol
Priprema:
1. Sve sastojke usitniti u blenderu uz dodatak vode. Ohladiti u hladnjaku barem 1 sat prije posluživanja ili preko noći.
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
RECEPT
Hladna juha od pečenih rajčica
OSVJEŽAVAJUĆI PLODOVI
Krastavci su idealna ljetna namirnica
RECEPT
Osvježavajući mocktail s krastavcem
RECEPT
Proljetna juha od mladoga graška
RECEPT
Ribollita
RECEPT
Najbolja krem juha od poriluka
RECEPT
Aromatična krem juha od mrkve i đumbira
RECEPT
Čokoladni mousse od avokada
RECEPT
Farinata Genovese - pogača od slanutka
LAŽNO "MESO" POD POVEĆALOM
Demistifikacija lažnog mesa
RECEPT
Šareni guacamole
RECEPT
Smotuljci s jajima i tortiljom
„FAKE MEAT“ NIJE „FAKE NEWS“
Awesome Burger simbol je ulaska „mesa“ biljnog porijekla u mainstream
RECEPT
Quiche s bundevom, porilukom i svježim sirom
RECEPT
Rimski njoki u umaku od portobello gljiva, sušenih vrganja i rajčica
