težina pripreme: 2
vrijeme pripreme: 30 minuta
Sastojci za 2 palačinke:
• pola šalice brašna od slanutka
• pola šalice vode
• 1 crvena paprika
• 2 jaja
• 2 žlice nasjeckanog luka
• režanj češnjaka
• 30 g naribanog sira
• 1 žličica maslinovog ulja
• kurkuma
• čili
• sol i papar
Priprema:
1. Napravite smjesu od slanutkovog brašna i vode s malo soli.
2. U keramičkoj tavi bez dodatka ulja ispecite palačinke promjera oko 20 cm i staviti ih sa strane.
3. U tavi na maslinovom ulju propirjajte luk i češnjak te dodati nasjeckanu papriku i začine.
4. Umiješajte dva jaja i dodajte ih u tavu. Kad se jaja počnu peći dodajte naribani sir.
5. Palačinke napunite smjesom, zarolajte ih i poslužite.
Pošalji prijatelju na email