Postoji način svladavanja visokog krvnog tlaka prehranom: DASH dijeta (Dietary Approaches to Stop Hypertension – Svladavanje hipertenzije prehranom). Istraživanja su pokazala da DASH dijeta koja obiluje mliječnim proizvodima sa sniženim udjelom masti, voćem i povrćem, može pomoći u smanjenju rizika od hipertenzije (visokog krvnog tlaka).
DASH dijeta prvenstveno povećava raznolikost Vaše prehrane. Osmišljena je za osobe s hipertenzijom, međutim to je prehrana adekvatna za cijelu obitelj. Hipertenzija je jedan od vodećih uzroka bolesti srca, infarkta, zakazivanja rada bubrega i prerane smrti. Jedini način da saznate da li Vi imate visok krvni tlak je redovna kontrola.
Jedna opširna Američka studija je pokazala da DASH dijeta ima najveću efikasnost u snižavanju krvnog tlaka, u odnosu na ostala prehrambena ponašanja koju su također testirana. Ispitanici koji su konzumirali 3 jedinice serviranja mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti u kombinaciji s obiljem voća i povrća imali su izraženije sniženje krvnog tlaka u odnosu na ispitanike koji su imali prehranu samo s obiljem voća i povrća. Istraživanje je pokazalo da promjena u prehrani može pomoći u snižavanju krvnog tlaka u osoba s normalnim vrijednostima krvnog tlaka i isto tako u onih s blagom hipertenzijom.
Koje principe treba slijediti? Evo kako ćete smanjiti rizik od hipertenzije:
- jedite barem 2-3 serviranja mliječnih proizvoda sa sniženim udjelom masti
- jedite 8-10 serviranja voća i povrća
- prestanite pušiti
- ograničite unos alkohola
- smanjite tjelesnu masu ako ste pretili
- budite tjelesno aktivni
- održite adekvatne unose kalcija, magnezija i kalija
- smanjite unos masti
