Stotinjak gojaznih osoba uključenih u program mršavljenja s tri sata tjelesne aktivnosti tjedno su dodatno dobivali napitak. Studija je trajala 12 tjedana, a napitak je sadržavao 625 mg katehina, glavnih antioksidansa zelenog čaja, i 39 mg kofeina. Kontrolna skupina ispitanika je dobivala napitak samo s kofeinom i bez katehina.
Skupina koja je dobivala katehine se uspjela riješiti dva kilograma tjelesne mase što je bolji rezultat od samo jednog kilograma u kontrolnoj skupini. Dodatno, katehini su pospješili gubitak abdominalnog masnog tkiva i snizili razinu triglicerida u krvi.
Izvor: Journal of Nutrition