Vegetarijanstvo u sportu
U časopisu ''Nutrition'' objavljen je pregledni rad o vegetarijanskoj prehrani u sportaša. Autori navode da je dobro isplanirana vegetarijanska prehrana uz upotrebu odgovarajućih dodataka prehrani adekvatna za sportaše.
Vegetarijanskom prehranom sportaš osigurava adekvatan unos proteina i esencijalnih aminokiselina. Vegetarijanci, posebno žene, trebaju pripaziti na unos željeza; manjak može imati nepovoljan utjecaj na izdržljivost. Trenerima se ukazuje na mogućnost primjene vegetarijanske prehrane kao strategije za kontrolu tjelesne mase.
Pošalji prijatelju na email
