Sportašima su, u svrhu pripremanja dugotrajnih i napornih treninga, ugljikohidrati prvi prehrambeni izvor. Prema izvješću objavljenom u časopisu Medicine & Science in Sports & Exercise, poboljšanje izdržljivosti sportašima bi mogao donijeti i unos proteina.
Osam biciklista sudjelovalo je u trotjednom pokusu koji je uključio normalni, intenzivni i trening oporavka. Tijekom serije intenzivnih i treninga osjetljivosti, sportaši su dobivali ili uobičajenu ili prehranu bogatu proteinima. Biciklisti su konzumirali 1,5 g proteina po kilogramu tjelesne mase u uobičajenoj prehrani, te 3 g proteina po kilogramu u visokoproteinskoj prehrani.
Uočeno je da visokoproteinska prehrana, ne samo da je poboljšala izdržljivost sportaša nedugo nakon treninga, već je i smanjila razinu stresa.