Istraživanje s laboratorijskim miševima pokazuje da mit koji se može čuti u teretani kako se treba kloniti proteina soje nije točan. Soja jednako djelotvorno kao i sirutka potiče sintezu skeletnih mišića nakon aerobne tjelesne aktivnosti.
Greg Paul, koji je vodio ovo istraživanje smatra da se proteini soje i sirutke jako dobro nadopunjuju jer razgranatih aminokiselina ima u sirutki, a soja obiluje argininom i glutaminom.
Izvor: Journal of Nutrition
Pošalji prijatelju na email