Nova klinička studija tvrdi da je konzumacija mješavine proteina (soja, sirutka i kazein) nakon vježbanja najbolji način izgradnje mišića.
Mješavina je puno uspješnija od samo primjene proteina sirutke, jer upravo mješavina osigurava produljeni dotok aminokiselina u mišić. Stoga je mješavina optimalna za konzumaciju nakon tjelovježbe.
Proteinska mješavina trebala bi se sastojati od 25% sojinih proteina i 25% proteina sirutke, te 50% kazeina. Sve tri vrste proteina se različitom brzinom apsorbiraju tijekom probave - najbrže se apsorbira protein sirutke, dok kazeinu treba i nekoliko sati da se probavi. Sojini proteini su negdje između.
Upravo uzajamni učinak sva tri proteina osigurava produljenu opskrbu mišića aminokiselinama.
Izvor: American College of Sports Medicine
Komentari
Povezani članci
Savjeti i preporuke za putovanja kod posebnih stanja
Što bi trebali jesti nogometaši?
Pobliže o izotoničnim napitcima
Sok cikle može biti koristan planinarima
Vegetarijanska prehrana ne utječe negativno na sportske rezultate
Nedostatak vitamina D vodi do ozljede mišića
Kombinacija probiotika, prebiotika i antioksidansa poželjna za triatlonce
Crijevna mikrobiota i sportovi izdržljivosti
Učinak unosa galaktoze prije i tijekom tjelesne aktivnosti
Tamna čokolada – hrana za sportaše?
Dugotrajno sjedenje može skratiti život
Je li bitno na koji način putujemo do posla?
Intervalni trening visokog intenziteta i metaboličko zdravlje
Sportska prehrana
Jesu li masti ipak poželjne kod sportova izdržljivosti?
