Na tržištu postoji nekoliko vrsta preparata na bazi ugljikohidrata poput želea, napitaka i slično kojima je cilj nadoknaditi izgubljene zalihe glikogena nakon intenzivne tjelesne aktivnosti. Nova je studija pokušala usporediti djelovanje takvih komercijalnih proizvoda i plodova iz prirode.
Ispitanici su prvo trčali 80 minuta, nakon čega su konzumirali grožđice, sportske bombone ili običnu vodu, a nakon toga im je zadatak bio otrčati 5 kilometara.
Rezultati su pokazali da su trkači koji su konzumirali bilo grožđice ili sportske bombone, otrčali dionicu od 5 kilometara u prosjeku 1 minutu brže od trkača koji su pili samo vodu.
Grožđice su odlična alternativa energetskim bombonima, a za razliku od sportskih bombona osiguravaju prehrambena vlakna i različite mikronutrijente poput kalija i željeza, a sve to bez dodatka šećera i umjetnih okusa i boja, zaključili su autori studije.
Izvor: Journal of the International Society of Sports Nutrition