Ri gastro i riječki ugostitelji nastavljaju priču o lokalnim i sezonskim namirnicama kvarnerskog kraja za zdravlje i užitak.
Prvi tjedan, od 30. svibnja do 06. lipnja je posvećen miljenici ribara – srdeli, nutricionističkom adutu mediteranske prehrane za dugovječnost. Potom, od 07. do 16. lipnja, slijedi vjesnica ljeta – trešnja, slatka, ukusna i ljekovita.
Od 30.05. do 06.06. UGOSTITELJI RIJEKE će u svojim objektima pripremati jela sa srdelama po tradicionalnim i kreativnim recepturama, a od 07.06. do 16.06. u vrijeme proslave sv. Vida, zaštitnika grada Rijeke, moći će se kušati najslađe trešnje u jednostavnim i maštovitim slasticama, te ponekim slanim jelima. Više informacija o ponudi jela i slastica na rigastro.visitrijeka.hr
05.06. STRUČNA PREDAVANJA ZA ZDRAVIJI ŽIVOT,
Gradska vijećnica Grada Rijeke, Korzo 16, od 18 - 20 sati - ulaz slobodan
- Dr.sc. Silvija Zec Sambol, dr.med., integrativna liječnica: Prehrana po krvnim grupama
- Doc.dr.sc. Darija Vranešić Bender, klinički nutricionist: Mediteranska prehrana: od povijesti i kulture do znanosti i održivosti
15.06. GASTROFEŠTA u povodu Dana grada Rijeke i blagdana sv. Vida,
Trg 128. brigade HV i Trg Republike Hrvatske, u 11 sati
Komentari
Povezani članci
Trudnice potvrdile – srdela je opet in
Pet načina kako pripremiti srdele
Riba Hrvatske donosi recept za tradicionalnu višku pogaču
Kako jesti bijelu ribu bez stezanja remena?
Bez ugora nema dobrog brudeta
Mala enciklopedija ribe Hrvatske
Skuša – zanemarena vrijednost iz hrvatskih dubina
KONFITIRANA SKUŠA by David Skoko
Konzumacija ribe ublažava simptome alergije u djece
Riba je srce mediteranske prehrane
Trikovi kako djeci poslužiti ribu
Konzumacija ribe povezana je s akademskim postignućima adolescenata
Poširana orada s kremastim umakom od lavande i limuna
Morske vrste koje se ne bi smjele naći na tanjuru
